Как накормить своих сотрудников

Давайте попробуем вместе разобраться чем и как лучше накормить своих сотрудников в офисе?

Если вы решили, что негоже сотрудникам есть что попало, где придется и в разное время, следующим шагом должна стать такая организация питания, при которой каждый работник будет сыт и доволен качеством блюд и рационом.

Далее будем исходить из самого малозатратного варианта организации корпоративного питания - доставки обедов в офис, порученной сторонней компании, которую легко можно подобрать например на интернет портале http://restorandia.ru/dostavka/edy/lobnya/ .

Всех без исключения руководителей, принявших решение заказывать обеды в офис, беспокоят следующие вопросы: цена; состав меню; уровень сервиса (сроки доставки обедов, обеспечение нормальной температуры блюд и т.д.). Рассмотрим эти вопросы по порядку.

Цена одного комплексного обеда из нескольких блюд складывается прежде всего из следующих параметров:

- ингредиенты (мясо дороже котлет, куриный суп дороже овощного и т.д.);

- вес порции (следует оценить, можно ли накормить среднего взрослого человека порцией весом, к примеру, 100 г);

- состав комплексного обеда: ясно, что деликатесы и дорогие продукты делают его дороже. Обратите внимание, есть ли в составе обеда десерт: многим сотрудникам трудно отказаться от сладкого, которое повышает настроение и служит дополнительным источником энергии. Кроме того, обязательно проверьте, входит ли стоимость хлеба и одноразовых приборов (если таковые предусматриваются условиями поставки) в цену комплексного обеда.

Что касается меню, то здесь следует выбирать, исходя из предпочтений сотрудников. Если коллектив молодой, то работники, возможно, будут не против поэкспериментировать с какой-то альтернативной кухней. Некоторые компании, специализированные на доставке обедов, идут навстречу подобным пожеланиям, но надо учитывать, что «экспериментальная» кулинария нуждается в проверке и рекомендациях. Более старшие сотрудники (как правило, после 30 лет) хотели бы получать на обед и первое блюдо: это показывают результаты опросов, проведенных в прошлые годы. Кроме того, кто-то из сотрудников ест очень мало (например, сидит на диете), а другие в то же время привыкли кушать как следует…

Чтобы угодить всем и хорошо накормить каждого, у вашей организации есть возможность поручить поставщику доставку обедов в офис в специальных термосах. Таким образом можно обеспечить индивидуальный подход к каждому питающемуся. Если же вам такой вариант не подходит, можно заказать комплексные обеды в офис в индивидуальных упаковках, напоминающие те, что предлагаются авиапассажирам. Разумеется, такие обеды тоже должны быть вкусными и сытными - плюс иметь возможность разогрева в корпоративной микроволновой печи. Отметим, что цена одноразовых контейнеров для пищи автоматически прибавляет некоторую сумму к стоимости каждого комплексного обеда.

Наконец, два слова об уровне сервиса. Здесь все просто: питание должно быть доброкачественным, доставляться быстро и в полном объеме, а персонал компании должен быть вежливым и предупредительным. Чтобы не попасть впросак, можно сделать разовый заказ на доставку обедов: если коллегам понравится пища и обслуживание, следующим вашим шагом будет заключение недельного договора питания по меню с текущим "кормильцем". Возможно, ваши сотрудники оценят хорошее качество блюд, своевременную поставку и хорошее отношение персонала компании - поставщика обедов к клиентам. В таком случае можно задуматься о заключении договора на корпоративное питание с доставкой обедов в офис: это позволит обеспечить сотрудников вкусной и здоровой пищей с минимальным отрывом от производственного процесса.