Чем полезны помидоры

Чем полезны помидоры

Не всякий продукт приносит пользу в чистом виде. Иногда его нужно правильно обработать, приготовить и сочетать с другими ингредиентами. Тогда результат будет во много раз лучше. Особенно это касается помидор, которые хотя и сами по себе имеют большую ценность, но в процессе обработки, имеют еще более выраженные полезные качества.

Чем полезны помидоры?

Помидоры полезны тем, что содержат большие запасы витаминов Е, С, РР и К. Из-за своей яркой окраски, они еще более полезные. Помидоры выводят холестерин, помогают при брожении в желудке, потому что в них присутствуют фитонциды – активные вещества, с помощью которых уменьшается рост бактерий. Особенно они полезны тем, кто часто страдает от грибковых инфекций. Устранить водный дисбаланс также помогут помидоры, поэтому томатный сок желательно употреблять летом и в сильную жару. Он не только утолит жажду, но и уменьшит аппетит. Наличие цинка благотворно скажется на состоянии кожи и волос, особенно при угревых и воспалительных процессах. В наличии есть железо, которое нужно для кроветворения и сердца.

Существует теория, что помидоры прекрасное профилактическое средство от рака. Из-за обнаружения антиоксиданта – ликопина, который содержится в оболочке овоща. Он снижает рост клеток, которые пагубны для организма, в результате образование опухолей сводится к минимуму. Но только при правильном приготовлении можно извлечь пользу от этого вещества. Полезней всего есть томаты, которые подвергались высокой термической обработке. Желательно варить, запекать, пропаривать овощи, тогда концентрация ликопина возрастет в разы, приготовленные овощи можно поместить в пластиковые боксы и хранить в холодильнике до необходимости. Но на этом еще не заканчивается польза помидор. Они повышают умственную работоспособность, особенно у людей старшего возраста. Некоторым даже прописывают специальную «помидорную диету». К тому же, овощи весьма популярны и доступны, поэтому стоит включить их в ежедневный рацион, особенно в сезон появления. Салаты являются самым полезным блюдом для стола, потому что там присутствует масло или жир, с помощью которого еще лучше усваиваются полезные вещества. Но если есть непроходимость желудочно-кишечного тракта, шкурку лучше очищать. Иногда она способна раздражать слизистые оболочки.

Для людей, которые не очень любят данный продукт, медицина выпускает особенные препараты, которые содержат высокою дозу активного вещества. Таким образом, можно поддержать свой организм и оставаться здоровым долгие годы.


asd


10.06.2015 Печать страницы

Поиск

ЗДЕСЬ МОЖЕТ БЫТЬ ВАША РЕКЛАМА

новости

Рубрики

Свежие новости

Архивы

Читайте также:

Подписка

Для просмотра сайта обновите браузер.